Voedingsvezels zijn voedingscomponenten die niet worden verteerd en geabsorbeerd in de dunne darm van de mens. Zij bereiken dus onverteerd de dikke darm. Zij worden nochtans tot de essentiële voedingsstoffen gerekend omdat zij een positieve invloed hebben op de gezondheid.
Meer infoBioactieve stoffen
Onze voeding bevat naast de talrijke nutriënten ook veel stoffen met functionele eigenschappen, die eveneens nuttig zijn voor onze gezondheid. Dergelijke stoffen zoals voedingsvezels, antioxidanten, ... worden ook in voedingsmiddelen aangetroffen. De voedingswetenschap heeft het afgelopen decennium een grote vooruitgang geboekt bij onderzoek naar dergelijke bioactieve stoffen.
Meer infoEvenwichtig eetplezier
Een evenwichtige voeding houdt rekening met ... Variatie: Wissel af in voedingswaren. Probeer andere recepten, bereidingswijzen en nieuwe smaken. Evenwicht: Eet elke dag producten uit elke groep.
Meer infoOorzaken en gevolgen van het broeikaseffect
Deze tekst geeft een overzicht van de oorzaken en gevolgen van het broeikaseffect. Door dit broeikaseffect dreigt een klimaatverandering te ontstaan die schadelijke gevolgen kan hebben. Daarom is het voor de huidige en toekomstige generaties van het grootste belang aan deze verandering snel een halt toe te roepen. De productie van gassen, die het broeikaseffect veroorzaken, gebeurt in de industrie, de landbouw, het verkeer en ook in het huishouden. Als we het broeikaseffect willen tegenhouden, zullen we daar zelf wat voor moeten doen. De beste plaats om daarmee te beginnen is in uw eigen huis.
Meer infoOpwarming van de aarde – Global Warming
De opwarming van de aarde betekent dat er een stijgende lijn is te zien in de temperatuur van de aardatmosfeer en de aarde. Veelal wordt de term "global warming" gebruikt om dit verschijnsel te beschrijven.
Meer infoVerboden suikervervanger stevia is wondermiddel
Overdadig gebruik van suiker wordt in verband gebracht met beschavingsziekten als obesitas en diabetes van het type 2. De natuurlijke zoetstof stevioside uit de steviaplant is in theorie een suikervervangend wondermiddel. De Europese Commissie laat stevia echter niet toe als voedingsmiddel of voedingssupplement. Het zou mogelijk toxisch zijn en impotentie veroorzaken.
Meer infoHet Nederlands Broeikaseffect
De temperatuur stijgt. De hoeveelheid aan broeikasgassen neemt snel toe en de gevolgen hiervan zijn ook groot We richten ons voornamelijk op de gevolgen die het broeikaseffect op het klimaat van Nederland heeft. Volledig op Nederland richten is natuurlijk erg moeilijk, het broeikaseffect is tenslotte een wereldwijd probleem
Meer infoEen ongemakkelijke waarheid?
Heb je de film van Al Gore gezien of erover gelezen en is er ergens in je achterhoofd blijven hangen hoe het nu met de wereld verder moet? Global Warming is inmiddels een miljoenenindustrie geworden. Om te laten zien dat de boodschap van Al Gore relatief is hebben een aantal wetenschappers hun tegenverhaal gedaan. Maar dat er eigenlijk iets heel anders nodig is, daar gaat dit artikel over.
Meer infoBieslook: Allium schoenoprasum
Bieslook is reeds eeuwenlang een populair en steeds terugkerend kruid, dit zowel in de keuken maar ook als vaste plant in onze borders. Dit keukenkruid was reeds bekend 3 eeuwen vóór Christus en dit meerbepaald in de Oosterse samenleving.
Meer infoVideo – An Inconvenient Truth (Al Gore) – ENG
Trailer to the documentary about the truth of global warming...
Meer info