Organen: Nieren, Blaas
Granen:
haver, rijst
Groenten:
algen, zeewier, kombu, nori, wakame
Peulvruchten:
Alle boonsoorten
Kruiden / specerijen:
Agar-agar, miso, sojasaus, zout
Vlees / vis:
aal, ansjovis, baars, forel, garnaal, kabeljauw, krab, langoest, zalm, tonijn, schol, mossel, zeekreeft, alle gerookte vissoorten, inktvis, kaviaar, oester, karper
Drinken:
mineraalwater