Kelp is een zeewier; het valt onder de zeegroenten. Kelp staat bekend als belangrijke bron van natuurlijke jodium. Dat is een meer gezonde soort jodium dat synthetisch jodium welke aan keukenzout en supermarktbrood wordt toegevoegd. Jodium is een belangrijke stof om de werking van de schildklier te ondersteunen. Naast jodium …
Meer infoBrandnetel – Urtica dioica
De plant groeit op plaatsen waar de bodem veel stikstof bevat. De vezels van de stengels werden vroeger gebruikt om doek van te weven. Al in het bronzen tijdperk werden brandneteldoeken gebruikt. Volgens een Deens volksverhaal groeit de Brandnetel alleen op plaatsen waar het bloed van onschuldigen heeft gevloeid.
Meer infoBlauwe monnikskap (Aconitum vulgare) Let op: Zeer giftig!
De monnikskap (Aconitum vulgare) is een overjarige plant met een hoge stam, ingesneden bladeren en bloemen gerangschikt in eenvoudige trossen die bijna wereldwijd voorkomt. De wortels en de bladeren worden verzameld en gedroogd. De drogerij heeft een typische geur en smaak en bevat o.a. aconitine (een alkaloïde), organische zuren, suikers, zetmeel en hars. Kan zowel in- als uitwendig worden toegepast.
Meer infoBieslook: Allium schoenoprasum
Bieslook is reeds eeuwenlang een populair en steeds terugkerend kruid, dit zowel in de keuken maar ook als vaste plant in onze borders. Dit keukenkruid was reeds bekend 3 eeuwen vóór Christus en dit meerbepaald in de Oosterse samenleving.
Meer infoKombucha: Een leven lang
Lees het gehele artikel over de Theezwam Kombucha en u zult verbaast staan waar deze theezwam overal goed voor is. Deze thee heeft een heel breed spectrum, het helpt niet allen bij reumatische klachten maar bij alle aandoeningen. Het kan zelfs kanker genezen !
Meer infoAloë vera: een plant tegen vele ziekten en kwalen
De boeken beschrijven deze plant als een soort “wonderplant”. Ze wordt vooral in de Caraïben en Afrika gekweekt. Maar je moet niet zo ver om van deze plant te genieten, want je kan ze bij ons in de handel als kamerplant kopen.
Meer infoCitroenmelisse – Melissa officinalis
Citroenmelisse is afkomstig uit het Zuiden van Europa. In Sardinië en Corsica groeit het in de vrije natuur. 2000 jaar geleden was het kruid al bekend bij de Grieken. Ze gebruikten het niet alleen als keukenkruid maar ook als medicinale plant.
Meer infoDille – Anethum graveolens
Oorspronkelijk is dille afkomstig van het Midden-Oosten en Zuid-Europa. Als we terug gaan in de tijd was dit keukenkruid vooral gekend voor haar geneeskrachtige werking dit zowel bij de Egyptenaren, Joden, Grieken als bij de Romeinen.
Meer infoOregano of Oreganum vulgare
Geluk en voorspoed: een droom voor ieder van ons, de Grieken wisten al waar de klepel hing, want volgens hun mythologie zou de zoete en kruidige smaak van Oregano gemaakt zijn door de godin Aphrodite als symbool voor geluk en voorspoed.
Meer info